Planując wizytę w Beskidzie Śląskim, a zwłaszcza w urokliwej Brennej, z pewnością zastanawiasz się, gdzie dobrze zjeść. Skalny Dworek to miejsce, które od lat cieszy się popularnością, a jego menu to prawdziwa mozaika smaków. W tym artykule przeprowadzam szczegółowy przegląd karty dań, aby ułatwić Ci wybór i dostarczyć wszelkich praktycznych informacji, niezależnie od tego, czy planujesz wizytę, czy zamówienie z dostawą.
Bogate menu Skalnego Dworku w Brennej przegląd smaków Beskidów i ulubionych dań
- Skalny Dworek oferuje szerokie menu łączące kuchnię polską, regionalną i międzynarodową.
- Wyróżniają się dania regionalne, takie jak Rolada śląska, Korytko rozmaitości i Jadło drwala.
- Restauracja słynie z pizzy wypiekanej w piecu opalanym drewnem, dostępnej w ponad 20 wariantach.
- Karta dań zawiera również burgery, dania z wieprzowiny i drobiu, ryby, makarony oraz opcje wegetariańskie.
- Dostępne są nowości, takie jak Fryty serowe, Kapuśnica, Krem z borowika oraz BBQ Burger.
- Restauracja oferuje dostawę do domu (m.in. przez Pyszne.pl) z doliczanym kosztem opakowania.
Karta dań Skalnego Dworku w Brennej: przegląd, który zaostrzy apetyt
Menu Skalnego Dworku w Brennej to prawdziwa gratka dla każdego smakosza. Restauracja z dumą prezentuje szeroki wachlarz propozycji, które zadowolą zarówno miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, jak i tych, którzy poszukują bardziej międzynarodowych inspiracji. To, co od razu rzuca się w oczy, to różnorodność od sycących dań mięsnych, przez świeże ryby, aż po bogate opcje wegetariańskie, makarony i oczywiście słynną pizzę.Dla mnie osobiście, sercem oferty Skalnego Dworku są jednak dania regionalne. To właśnie one stanowią wizytówkę lokalu i pozwalają poczuć prawdziwego ducha Beskidu Śląskiego. Warto zwrócić na nie szczególną uwagę, ponieważ są przygotowywane z dbałością o lokalne tradycje i składniki, co gwarantuje autentyczne doznania kulinarne. To idealny sposób, by po górskiej wędrówce zasmakować w lokalnych przysmakach.
Smaki Beskidu Śląskiego na talerzu: odkryj specjalności szefa kuchni
Sekcja „Szef Kuchni Poleca” w Skalnym Dworku to miejsce, gdzie znajdziemy prawdziwe perły regionalnej kuchni. To właśnie tutaj serwowane są dania, które najlepiej oddają charakter Beskidów i są idealnym wyborem po aktywnym dniu spędzonym na szlakach. Od sycących zup po konkretne dania główne każdy znajdzie coś dla siebie, by naładować baterie i delektować się lokalnymi smakami.
- Rolada z kluską śląską i modrą kapustą: Klasyka kuchni śląskiej, której nie trzeba przedstawiać. Delikatne mięso, aksamitne kluski i słodko-kwaśna kapusta to połączenie, które zawsze trafia w dziesiątkę. To danie, które kojarzy mi się z domowym obiadem i prawdziwą polską gościnnością.
- Korytko rozmaitości: Jeśli przyjeżdżasz w większej grupie lub po prostu masz ogromny apetyt, „Korytko rozmaitości” to strzał w dziesiątkę. To obfite danie, idealne do dzielenia się, które pozwala spróbować wielu lokalnych specjałów naraz.
- Jadło drwala: Nazwa mówi sama za siebie to danie dla prawdziwych głodomorów! Solidna porcja mięsa z dodatkami, która z pewnością zaspokoi apetyt po długiej wędrówce po górach.
- Kapuśnica: Ta tradycyjna zupa, pełna kiszonej kapusty i wędzonki, to kwintesencja góralskiej kuchni. Rozgrzewająca, sycąca i pełna smaku idealna na chłodniejsze dni.
- Krem z borowików: Delikatny, aromatyczny krem z leśnych borowików to prawdziwy rarytas. Jego głęboki smak przenosi wprost do beskidzkich lasów i jest doskonałym początkiem każdego posiłku.
Duma restauracji: pizza prosto z pieca opalanym drewnem
Nie mogę nie wspomnieć o pizzy, która jest prawdziwym powodem do dumy Skalnego Dworku. Wypiekana w tradycyjnym piecu opalanym drewnem, zyskuje niepowtarzalny aromat i chrupiące brzegi, które uwielbiam. Karta oferuje ponad 20 rodzajów, więc jestem pewna, że każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od preferencji. Dostępność dwóch rozmiarów to także duży plus, pozwalający dopasować pizzę do apetytu lub liczby osób.
Od klasycznych kompozycji po bardziej wyszukane smaki wybór jest naprawdę imponujący. Oto kilka przykładów, które pokazują różnorodność oferty:
- Margherita: Klasyka gatunku, prosta, ale zawsze smaczna, z sosem pomidorowym, mozzarellą i świeżą bazylią.
- Capricciosa: Bogata w składniki, z szynką, pieczarkami, karczochami i oliwkami, to ulubienica wielu gości.
- Frutti di mare: Dla miłośników owoców morza pizza z krewetkami, małżami i innymi morskimi przysmakami.
- Papa Joe z krewetkami: Kolejna propozycja dla fanów owoców morza, z soczystymi krewetkami i aromatycznymi dodatkami.
- Pizza wegetariańska: Bogactwo świeżych warzyw, takich jak papryka, cebula, pieczarki, kukurydza i oliwki, to idealna opcja dla osób unikających mięsa.
Nie tylko pizza i tradycja: co jeszcze warto zamówić?
Oprócz dań regionalnych i pizzy, menu Skalnego Dworku kryje w sobie wiele innych smacznych propozycji, które z pewnością zaspokoją różnorodne gusta. Restauracja dba o to, by każdy znalazł coś dla siebie, oferując szeroki wybór dań z różnych kategorii.
Fani amerykańskich smaków z pewnością ucieszą się z oferty burgerów. Są one podawane w towarzystwie chrupiących frytek i świeżej surówki colesław, co tworzy kompletny i sycący posiłek. Szczególnie polecam nowość w karcie BBQ Burger, który zachwyca intensywnym smakiem i aromatem sosu barbecue.
Dla tych, którzy cenią sobie klasykę kuchni polskiej, dostępne są różnorodne dania z wieprzowiny i drobiu. To sprawdzone receptury, które gwarantują smaczny i pożywny obiad. W karcie znajdziemy również propozycje rybne, idealne dla osób preferujących lżejsze, ale równie smaczne posiłki.
Nie zapomniano także o wegetarianach. Skalny Dworek oferuje specjalne dania bezmięsne, które są równie smaczne i sycące, co ich mięsne odpowiedniki. To bardzo ważne, aby w dzisiejszych czasach restauracje pamiętały o różnorodnych potrzebach swoich gości.
W menu znajdziemy także kilka propozycji makaronów, które są świetną alternatywą dla tradycyjnych dań. A jeśli masz ochotę na coś lżejszego, ale równie smacznego, polecam zajrzeć do sekcji przekąsek. Moją uwagę zwróciły szczególnie Fryty serowe to nowość, która brzmi intrygująco i jestem pewna, że świetnie sprawdzi się jako dodatek do piwa czy po prostu jako mała przyjemność.
Przeczytaj również: Dworek pod Lipami menu: odkryj śląskie smaki i ofertę przyjęć
Informacje praktyczne przed złożeniem zamówienia
Zanim zdecydujesz się na zamówienie lub wizytę w Skalnym Dworku, warto zapoznać się z kilkoma praktycznymi informacjami, które ułatwią Ci planowanie:
- Dostawa do domu: Skalny Dworek oferuje wygodną opcję zamówienia jedzenia z dostawą bezpośrednio pod Twoje drzwi. Usługa ta jest realizowana między innymi za pośrednictwem popularnej platformy Pyszne.pl, co gwarantuje łatwość i szybkość złożenia zamówienia.
- Koszty opakowania: Pamiętaj, że do ceny dań na wynos doliczany jest koszt opakowania. Zwykle jest to niewielka kwota, rzędu 2-3 zł za standardowe danie. W przypadku większych pozycji, takich jak „Korytko rozmaitości”, koszt opakowania może wynieść około 10 zł. Warto mieć to na uwadze, planując budżet.
- Dodatkowe udogodnienia: Skalny Dworek to nie tylko restauracja. Obiekt dysponuje również przestronnym tarasem, idealnym na letnie wieczory, a także salami na przyjęcia okolicznościowe, co czyni go doskonałym miejscem na organizację wesel, urodzin czy innych uroczystości. Co więcej, restauracja oferuje także miejsca noclegowe, co jest świetną opcją dla turystów planujących dłuższy pobyt w Brennej.
- Adres restauracji: Skalny Dworek znajduje się pod adresem: ul. Wyzwolenia 45, 43-438 Brenna. Lokalizacja jest łatwo dostępna, co ułatwia dotarcie zarówno samochodem, jak i pieszo.
